Martínez y Gascón
Escrito en Cubertería, Vajilla y Cristalería, Cubertería, Cuchillos, Cuchillos de carne
Precio actual: 42.90 EUR.
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Descripción del producto
Utilidad: Filetear grandes piezas de carnes o pescados. Hoja: Largo 325 mm, espesor 3 mm, peso 904 gr. Cuchillo de acero inoxidable compuesto por Carbono 0.6%, Cromo 14%, Molibdeno 0.5%, Vanadio 0.15%. Mango: Inyectado en polipropileno que le proporciona gran ergonomía a la vez que firmeza en la sujección del cuchillo. Adecuado para el uso continuado que el profesional necesita en las tareas diarias. Otras características: Es un cuchillo diseñado para una rápida adaptabilidad a la mano, su proceso de mecanizado artesanal asegura su correcto temple y le proporciona una alta resistencia, ductilidad y dureza, eliminando defectos internos que aseguran la calidad. Fácil limpieza. Ideal para el profesional gracias a su estudiado peso y centro de gravedad, que le otorga gran manejabilidad. Presentación: Se envía en caja individual. Fabricante: Martínez y Gascón S.A. Fábrica de Cuchillería. Madrigueras, Albacete (Spain).